健胃、整腸、美肌にもと女性には嬉しい効果のある
アロエ。これは苦みが少ないアロエベラです。
葉の緑部分を削ぎゼリー状の葉肉をヨーグルトなど
と食べれば苦みは感じません。棘は要注意です！
少々水やりを忘れても元気でいてくれる逞しさです。
ア ロ エ ベ ラ
紫 式 部
駅までの道を急いでいたらおやっ！えっ‼という光景に
地に零れなほ麗しき式部の実 美酒々
二か月前には沢山の実が薄緑から薄紫になり、濃さを
増していましたが、風台風の直撃にあい残念でした。
啄 木 の 息 遣 い
文京区は文人の旧居跡が多い所ですが、石川啄木の終焉
の地は小石川で現在、跡地に歌碑と顕彰室があります。
歌碑には26歳で肺病の為生涯を閉じた啄木の最後の
歌(悲しき玩具 冒頭二首)が陶板で埋め込まれており
呼吸すれば、
胸の中にて鳴(な)る音あり。
凩(こがらし)よりもさびしきその音！
眼閉づれど
心にうかぶ何もなし。
やがて さびしく（もまた）眼をあけるかな
句読点や推敲の跡がわかり啄木の息遣いが伝わります。
文字はとても26歳には思えぬ老成した感じを受けます。
その他顕彰室にはこの地から発信された直筆の手紙等
が展示されており、人となりを知ることができます。
小 江 戸 COEDO
毬花、瑠璃、白、伽羅、漆黒、紅赤と聞いてピンと
きた方は相当のビール好き‼ 川越の地ビールが
進化してCOEDOとなりビールの世界で輝いています。
お芋掘りの後でランチしたレストランのメニューに
COEDOがありお芋を使って作られた紅赤を薦められ
早速試しました。とっても美味しいビールでした。
蛇足ながら手前で目立っているのはカプチーノです。
川 越 の お 芋
掘り上げたお芋は生産農家さんが根元で切り選別、
暫く熟成させてから箱詰めして出荷するとのこと。
そこで早速、昨日掘ってきた紅あずまをベランダで
熟成することにしました。日陰に置くだけです。
これは既に熟成済の紅はるか、焼き芋にすると絶品‼
ねっとり甘く完璧な和菓子！で食べる時むせません。
こちらも熟成完了のシルクスイート、2013年生まれの
新種で絹のような滑らかさが売りだそうです。
この他にも100年以上の伝統の味紅赤(べにあか)や、
埼玉生まれの紫芋パープルスイートなど多種多様です。
実際に掘ってみて、さつま芋がより身近になりました。
芋 掘 り
生憎の雨模様でしたが負けずに川越まで出かけて芋掘り
に挑戦。靴カバーと軍手で完全装備し広い芋畑の一角、
ここ掘れワンワンと仲間と土を掻き出すと立派な
薩摩芋がご覧の通り！収穫の喜びを味わいました。
江戸時代に整備された三富新田は雑木林の落葉を活用し
た循環農法で富(とめ)の芋・川越いもは当時から有名。
今年の4月に日本農業遺産に認定されたそうです。
サ ン セ ベ リ ア
アフリカ原産、マイナスイオンをだすことで
人気のあるサンセベリア、別名虎の尾とも。
