カテゴリー: 日々の徒然

ころころ太った茗荷、夏の名脇役ですね。よく物忘れを すると言われますが、全く気にせず薄切りを梅酢に漬け て…  Simple is the BEST! 簡単で美味しそう！

連日体温に近い猛暑の中、必要に迫られて冷房したら冷 えてしまい腹痛！お腹が壊れました。そんな時は本当は 食べない方が良いのでしょうがお腹は空きます。で、 思い出してお粥と野菜たっぷりの味噌汁のメニューに しました。

野菜に塩をふって頂くのは洋の東西を問わないようで、 サラダも塩salを入れたadが語源。生野菜を主に酢漬の 玉葱やパプリカなどがあると彩りに便利です。紫蘇や バージルも生を加えるとグンと香り高くなります。

急な猛暑襲来に身体がおいつかず、食欲が落ちていませ んか？汗を沢山かくので水分と塩分も必要！それには… そう、かつての暮らしでは。枝豆にもふかし芋や西瓜に も塩をパラパラ。味も良くなり、適度の塩分も補給され 素晴らしい生...

小粒のデラウエア、甘酸っぱい親しみのある葡萄です。 最近は大粒の立派な葡萄が増えましたが、頑張れ小粒

2,3日前は３輪ほどだったミニバラが梅雨明けと同時 の猛暑で一気に10に増えました。本格的な夏の到来を 喜んでいるかのようです。    

甘酒というと寒い日に生姜を入れて温めたものをふうふ う頂く飲み物のイメージが強いですが、本来は夏のもの で夏の季語です。よーく冷やして頂くのも乙ですよ！

江戸の花火大会も終わりましたが、豊橋発祥といわれる 手筒花火が届き、中から何と名物の竹輪が出て来ました。 嬉しい夏のサプライズです。

未だ雲行きは怪しくて梅雨明け宣言はありませんが、 青空がのぞくと心が晴れやかになり、植物も生き生き しています。ささやかな私の現在のガーデニングです。

日当たりが良いのでアロエが伸びるは伸びるは、逞しく 成長しています。水やりを忘れても枯れることはなく、 ものぐさには最適のグリーンです。